食材：荠菜100克、鱼头1个、豆腐、生姜、盐、油。
做法：1、荠菜洗净、切段、焯水，捞出过冷水，沥干水分备用。鱼头洗净。豆腐切块。生姜切片。
2、用食用油在锅内将鱼头煎至淡黄色，将豆腐、生姜加入锅内再加适量清水，武火煮沸后转文火煮半小时左右，加入荠菜煮5-10分钟左右，调入盐即可。
金桔莲子小米粥
食材：金桔2个、莲子15g，鲜百合20g，小米50g，枸杞5g。
做法：1、将金桔洗净对半切开。其他食材洗净备用。
2、除了枸杞之外的其他食材放入砂锅中，大火烧开转小火熬半个小时，最后放入枸杞煮5分钟即可。
陈皮煲老鸭
材料：老鸭半只，陈皮1瓣，芡实30g，红枣6个，生姜3片，盐适量。
做法：1、老鸭洗净，斩块，氽水。陈皮用水浸软，刮去白瓤。红枣洗净，拍扁去核。生姜切片。
2、煮沸瓦煲里的清水，放入各种食材，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
香附茯苓山药鸡
食材：香附、茯苓各15g，山药30g，鸡1只。
做法：鸡去内脏，把香附、山药、茯苓放入鸡腹中，隔水蒸熟后，把药渣去掉，吃鸡肉、山药。
南北杏雪梨猪展汤
