三：番茄炒鸡蛋
有孩子一起吃饭，做番茄炒鸡蛋是最靠谱的，即使别的菜都不爱吃，这道菜都不会不爱。做法又简单，已经分享过很多次了。
做法：炒锅里放油烧热，3个鸡蛋搅拌均匀倒进锅里，炒成块状以后再把切碎的番茄放进去，加盐，简单翻炒至番茄块变软出汤就可以出锅了。
家常菜里必须要有一道绿叶菜，我最喜欢用大蒜配绿叶菜一起炒了。这次买的是快菜，是一种嫩嫩的绿叶蔬菜，3.99元一斤，一棵挺大个的，可以炒一盘，配点大蒜碎就可以了。
做法：快菜洗净掰成小段。大蒜去皮拍扁切碎，炒锅上火烧热，放食用油，把大蒜放进去炒香，再放进快菜翻炒断生，加盐调味，出锅装盘即可。
现在活虾是越来越贵了，50元一斤，这一盘有1斤2两。孩子们喜欢吃，再贵也得买，用了最简单的做法，3个孩子们分着吃，一盘很快就没了。
做法：活虾剪去虾须，挑去虾线，烧一锅开水，放上葱姜料酒和姜片，再倒入处理好的活虾，青色的活虾入锅后很快就变成了红虾，继续煮2-3钟，虾熟透以后就可以出锅了，再配一小碟生抽酱油，吃的时候剥出虾仁，蘸着生抽酱油挺好的。
黄桃罐头是孩子们都爱吃的水果甜品，不管是买的还是自己做的，孩子们都很喜欢，有黄桃的季节我也会煮一些给孩子们解馋，平时也会买一些罐头留着当零食。
做法：黄桃去皮去核，切成块，锅里烧开水，把黄桃块放进去，加入黄冰糖，熬煮30分钟左右。如果想保存时间长，把玻璃罐洗干净，用开水烫过，再放进煮好后放凉的黄桃块和汤水，盖上盖子，放到冰箱里冷藏保存。
