车螺一般煮什么汤,车螺汤的配方

在煮芥菜的时候，正好把车螺搓洗干净备用。

当放入的芥菜刚煮开，就把三片姜片放进锅中，然后把车螺倒入锅中，继续大火煮开。可能会有一些浮起来的泡沫，可以用汤勺打掉，也可以不管。