别老用电饭煲焖白饭了，那真是太委屈它了！各种美味焖饭“嗨”起来，饭菜一锅出，既省事，又营养。比起砂锅焖饭，电饭煲焖饭不用看着守着，也不用担心糊底，大容量的电饭煲能轻松搞定全家一顿饭。
今儿分享3锅不同的焖饭，各具风味，香喷喷的，全家老少都爱吃。
【羊肉山药焖饭】
羊肉鲜美香嫩，山药软糯，胡萝卜香甜，洋葱和芹菜脆嫩又赋予了米饭更多的香气，让人欲罢不能。
【主料】大米150克，羊腿肉350克，铁棍山药100克，胡萝卜60克，洋葱40克，芹菜杆2根，清水适量
【调料】盐2克，白胡椒粉0.5克，植物油20克，生抽30克，老抽5克
【制作】
1. 备料；
2. 大米淘洗一遍；山药切小段，胡萝卜切小块，洋葱和芹菜杆切丁，羊肉切薄片；
3. 羊肉中放盐、白胡椒粉，抓拌均匀；
4. 温锅温油，羊肉炒至大部分变色；
5. 倒生抽、老抽上色入味；
6. 倒入山药、胡萝卜翻炒上色；
7. 倒入大米和比平时焖饭量要少1/4的水；
8. 混合均匀后倒入电饭煲内锅，用普通焖饭程序焖饭；
9. 米饭焖好了；
10. 趁热倒入洋葱丁和芹菜丁，拌匀即食。
