为什么大饭店里蒸出来的米饭那么好吃?其实这里面是有技巧的,因为他们往里面加了几样食材。今天就把这个方法分享给大家,一起来看看怎么做的吧。
首先淘洗大米也是有窍门的,用三十度左右的温水淘洗两遍就可以。
淘洗大米时要五指分开,掌心架空在容器中快速画圈,这才是清洗大米的正确方法。
大米最忌搓洗和淘洗次数多,会破坏大米的表层,导致蒸出来的米饭不香和营养流失。
为什么大饭店里蒸出来的米饭那么好吃?其实这里面是有技巧的,因为他们往里面加了几样食材。今天就把这个方法分享给大家,一起来看看怎么做的吧。
首先淘洗大米也是有窍门的,用三十度左右的温水淘洗两遍就可以。
淘洗大米时要五指分开,掌心架空在容器中快速画圈,这才是清洗大米的正确方法。
大米最忌搓洗和淘洗次数多,会破坏大米的表层,导致蒸出来的米饭不香和营养流失。
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