第二白醋
白醋可以让大米的香味更好释放出来,一斤米加一毫升白醋。这些醋不会让米饭有酸味,又能达到米饭香软可口的作用。
同时,蒸米饭的时候也不容易粘锅了。白醋在米饭蒸煮过程中,能促进大米中的淀粉水解,使米饭更加香甜。
第三茶水
一斤大米加100毫升的茶水,过滤后倒入大米里,搅匀后整理平整,加入茶水煮出的米饭清香四溢。
茶水中的茶多酚等成分能与大米中的淀粉、蛋白质等结合,产生对人体有益的物质,让米饭不仅口感更好,还具有一定的保健作用。
第二白醋
白醋可以让大米的香味更好释放出来,一斤米加一毫升白醋。这些醋不会让米饭有酸味,又能达到米饭香软可口的作用。
同时,蒸米饭的时候也不容易粘锅了。白醋在米饭蒸煮过程中,能促进大米中的淀粉水解,使米饭更加香甜。
第三茶水
一斤大米加100毫升的茶水,过滤后倒入大米里,搅匀后整理平整,加入茶水煮出的米饭清香四溢。
茶水中的茶多酚等成分能与大米中的淀粉、蛋白质等结合,产生对人体有益的物质,让米饭不仅口感更好,还具有一定的保健作用。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.