干饭好吃的技巧,干饭的六种吃法

接下来加水也很关键，如何准确把握米与水的比列？

首先将食指垂直伸到大米中心区域的底部，用拇指掐住食指测米的高度。

将拇指移到1倍处，再次将食指伸入刚刚测米的区域。

加水至拇指按压的位置，这样蒸出来的米饭软硬适中，特别的好吃。

如果家里有人喜欢吃软硬两种不同口感的米饭，可以将锅中的大米一边推高些。因为大米浸泡水深浅的原因，就能蒸出两种不同口感的米饭。