今天给大家分享一种超好吃的红薯做法，比包子简单，比油条更美味。很多人都没试过这种做法，吃上一口，保准让你一口接一口停不下来！
注意注意！！！点击下面视频观看详细制作步骤！
所需食材：红薯、酵母粉、面粉、食用油、盐、五香粉、热油
做法步骤：
1、首先，准备两个红薯，去皮后切成薄片，厚度大约2毫米。将切好的红薯片放入盘中，放进蒸锅蒸15分钟。蒸好后，将红薯取出，放入大碗中，用勺子捣成细腻的红薯泥，没有颗粒状即可。待其稍微放凉后，加入酵母粉，搅拌均匀直到酵母完全融化。
2、然后加入面粉，继续用筷子顺着一个方向搅拌，直到搅拌成面絮状。接着加入食用油，用手将面絮揉成光滑的面团。将揉好的面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
3、在小碗中加入面粉、盐、五香粉，再倒入刚烧开的热油，搅拌成稀一点的油酥，放一旁备用。面团醒发好后，揉一揉排出气泡，将其整理成一个圆形，再用手按扁，撒上干面粉防粘。用擀面杖将面团擀成长方形薄饼，厚度约5毫米。
4、在面饼上均匀涂抹油酥，卷起来时边按压边卷，使其紧实。将卷好的面团揉紧，分成两段。放入蒸锅，盖上盖子，静置10分钟让面团自然醒发至明显变大，按压不回缩为止。然后开火蒸20分钟，焖5分钟，确保蒸熟。
5、时间到，打开锅盖，一股淡淡的红薯香气扑面而来。将红薯千层卷剁成小块，层次分明，蓬松软嫩，口感比面包还要好吃，孩子们一定喜欢！
这道红薯千层卷软糯香甜，层层分明，口感极好，是一道非常适合全家人享用的美味点心。如果你也喜欢，赶紧试试吧！
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