4.一面金黄后煎至翻面，煎至两面金黄后装盘备用；喜欢嫩点或者中间糖心可以少煎一会；
5.锅中剩余少许油，倒入海鲜菇；
6.翻炒均匀后，放入生姜丝，继续翻炒均匀；
7.倒入1大碗热水/开水，喜欢汤多点就水多倒点，不喜欢喝汤就少倒点，然后煮至沸腾；
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