无盐虾皮为什么还是咸,无盐淡干的虾皮有咸味吗

今天的食辩按照惯例给大家总结一下：

1：北海的虾皮在本地的量都很少，小心其他产地冒充的，比如：越南水晶虾皮，加盐又冰冻过。

2：不建议大家日常吃虾皮补钙，不仅不好吸收，钠含量还高。

写在最后：

虾皮在补钙界真不是大咖，高钠吸收率又低，只是钙含量数据漂亮而已。

大家不妨给它换一下定位：调味界的补钙第一。

这样可能更恰当，你也就知道怎么吃它啦~

关于虾皮，你还有什么经验或槽点，可以来评论区跟我们分享~