鲻鱼炖豆腐,大黄鱼炖豆腐做法

5. 接着把切好的豆腐片下锅中，加入一勺黄豆酱。黄豆酱是不辣的，喜欢吃辣的可以买辣味黄豆酱。豆腐最好切半公分厚薄片。

6. 转中火继续炖煮10分钟，把豆腐炖的出现蜂窝孔才好吃。然后转大火收汁，关火。

7. 出锅后撒一点葱花香菜，这道铁锅炖鱼就做好了，鱼肉酱香鲜美，豆腐吸收了鱼汤，鲜甜嫩滑。

这道铁锅炖鱼就做好了，不煎不炸，加2勺这调料炖，鲜美下饭。豆腐和鱼真是绝配，鱼肉鲜美，豆腐吸收了鱼汤，鲜香嫩滑，只要炖这鱼，我家都得多做一锅饭。