✔️干红枣洗干净，也用温水泡发。然后把泡发好的红枣和刚才剥下的花生仁皮一起放进锅里，
✔️再把泡花生米的水也倒进去，再加适量清水。开小火慢慢煎半小时，之后把花生衣捞出来，
最后加适量红糖搅拌均匀，一杯香甜的花生红枣汁就完成啦！
✅黄芪鲫鱼汤——滋补养生首选
食材准备：
鲫鱼2条，黄芪20克，莲藕200克，胡萝卜半根，红枣6枚；
姜片、黄酒、盐、味精、清汤、植物油各适量。
制作步骤：
✔️处理鲫鱼，刮掉鱼鳞，去掉鳃，开膛取出内脏，然后把鱼洗干净，沥干水分；
✔️黄芪和红枣洗干净；莲藕和胡萝卜也洗净去皮，切成大小合适的块状备用。
✔️锅里倒植物油，烧到六成热的时候，把鲫鱼放进去，煎到两面金黄，接着放入姜片炒出香味，再倒入适量黄酒去腥。
之后倒入适量清汤，放入黄芪、红枣和莲藕，先开大火把汤烧开，再转小火慢慢煲1个小时。
