棋子烧饼的制作工艺十分讲究。它选用优质面粉和纯正的五花肉为原料，还会用到鸡油、芝麻等辅料。
制作过程中，用油和水和面，再用驴油和香油合酥，包入肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。
经过缸炉烤制，烧饼色泽金黄，外酥里嫩，肉馅鲜香，酥脆适口而不腻。除了传统的肉馅，现在还有梅干菜扣肉馅、香辣牛肉馅等多种口味可供选择，满足不同消费者的需求。
4：蜂蜜麻糖。河北唐山的传统名点，已有400多年的历史，起源于明朝万历年间。它最早产于唐山丰润县七树庄，由冀东地区的排杈演变而来。传统的制作方法是捞浆法，1930年传入唐山市后，改用浇浆法，使得蜂蜜麻糖的制作工艺更加精细。
蜂蜜麻糖的主要原料包括特制粉、白砂糖、蜂蜜、花生油、香油、饴糖和桂花等。其制作工艺复杂，需要经过配料、和面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等多道工序。制作时，先将白砂糖加水溶化，加入面粉和成面团，再反复搅拌至筋性好、软硬适度。
然后，将面团擀成薄如纸的面片，经过炸制后变得酥脆，再浇上由白砂糖、蜂蜜、桂花、饴糖等调制的糖浆，使每一片麻糖都浸满甜蜜的糖浆。
成品蜂蜜麻糖形似团花，层片厚薄均匀，近似透明，色泽上有淡黄和乳白两种，口感松软酥脆，香甜适口，老少皆宜。
5：缸炉烧饼。河北石家庄及周边地区的知名小吃，具有悠久的历史。据传，缸炉烧饼的制作技艺在石家庄井陉、鹿泉一带已代代相传数百年，甚至有着西汉初年的起源故事。
相传光武帝刘秀在被王莽追*时，曾得到当地百姓用缸炉烧饼救济，最终建立了东汉王朝，使得缸炉烧饼的制作技艺被保留并流传至今。
此外，还有说法称烧饼原是波斯的特产，唐代时传入中国，被称为“胡饼”，后来因使用大缸作炉子烧制而成，被称之为缸炉烧饼。
