By 白水煮菜花????
用料
- 鱼片 100g
- 明虾 300g
- 豌豆 50克
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 姜 小半块
- 料酒 2勺
做法步骤
1、准备工作：1.大米水中泡30分钟；2.豌豆洗净胡萝卜切丁；3.鱼片放入一小勺料酒一点点盐；4.虾去虾线，头尾分离，虾肉内放入一勺料酒少量盐；5.切一点姜丝
2、锅内倒油把虾头炒出虾油
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