牛腩怎么煮又嫩又好吃,牛腩怎么做好吃又嫩又烂

饭饭以前有个邻居是个四川的阿姨，人特别和善。

人在异乡，遇到一个这样的长辈真的是件很幸运的事情。虽然素昧平生，但有时候能给予很多的温暖。

有段时间特别忙，回到家动也不想动。可能是担心我没吃晚餐对身体不好，嬢嬢（四川话对阿姨的称呼）总会来敲门，递上一个饭盒，里面是满满当当的饭菜。

后来搬了家，联系一直也没落下，也时常想念嬢嬢做的川菜。于是在微信上问到了这道水煮牛肉的配方，做完拍给嬢嬢看，她说真棒！

腌制过的肉片滑嫩适口，火锅底料带来麻辣刺激的舌尖快感，鲜香扑鼻，饭都得多吃一碗！