鸡蛋怎么煮营养又不热气,鸡蛋怎么煮营养又不热气呢

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-15 03:11:53

大家好这里是小慧今天说美食,中伏天气是养生的好时节,建议大家,多喝这八碗养生汤,不仅营养足,而且还不上火,大人小孩都特别喜欢喝的八道汤,做法非常简单,一学就会,学会了在家试着做一下吧!

一‬、玉米排骨汤‬

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1、准备‬食材:玉米‬、鲜排骨‬、胡萝卜‬、山药‬、小葱、生姜‬、料酒‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、玉米‬排骨‬汤的‬做法:

(1)玉米剥皮洗净切段,排骨洗净切块,胡萝卜和山药洗净去皮切块,葱姜切好备用。

(2)排骨冷水下入锅中,加入适量的料酒和生姜,焯去血水捞出冲洗干净备用。

(3)锅中倒入适量的油,油热后爆香蒜末和葱花,下入排骨翻炒片刻。

(4)下入‬配菜‬‬:再倒入适量的清水漫过食材,放入切好的胡萝卜、山药、玉米。

(5)再加入适量的食盐和胡椒粉调味,盖上锅盖大火炖开转小火慢炖30分钟。

(6)至食材熟透关火出锅装盘即可,汤汁鲜美,肉嫩可口,营养又健康,老少皆宜!

二‬、丝瓜‬豆腐鸡蛋汤‬

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1、准备‬食材:丝瓜‬、小鸡蛋‬、嫩豆腐‬、食盐‬、白胡椒粉‬、小葱‬、香油‬

2、丝瓜‬豆腐‬鸡蛋汤‬的做法:

(1)丝瓜洗净去皮斜切片,碗中打入两枚小鸡蛋,加入少许食盐搅散,嫩豆腐冲洗一下切块,小葱切成葱花备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热后爆香葱花,下入切好的丝瓜翻炒片刻。

(3)再倒入适量的清水漫过食材,然后淋入调好的鸡蛋液。

(4)再加入适量食盐和胡椒粉调味,盖上锅盖大火炖开转小火慢炖20分钟。

(5)关火出锅后盛入碗中就可以了,清爽又解腻,营养美味,老少皆宜!

三‬、丸子‬萝卜汤‬

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1、准备食材‬:猪肉‬‬、白萝卜‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、鸡蛋‬、白胡椒粉‬、淀粉‬

2、丸子‬萝卜汤‬的做法:

(1)猪肉洗净剁成肉末,白萝卜洗净去皮切块,小葱切葱花,蒜瓣切末,生姜切碎。

(2)调肉馅‬:肉馅‬放入碗‬中,打入‬一枚鸡蛋‬,再‬加入‬适量的小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、白胡椒粉‬、淀粉‬用筷子‬充分搅拌均匀备用‬。

(3)锅中倒入适量的清水煮沸,将调好的肉馅依次团成肉丸状下入锅中。

(4)然后下入白萝卜,再加入适量的食盐和白胡椒粉调味盖上锅盖大火炖开。

(5)最后‬:转小火慢炖15分钟,再撒上少许葱花点缀即可出锅,清爽可口,营养又美味,厨房小白也能轻松驾驭,老少皆宜!

四‬、冬瓜‬虾皮汤‬

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