1、准备食材：紫菜、土鸡蛋、小葱、香菜、虾皮、淀粉，生抽、蚝油、陈醋、香油
2、紫菜鸡蛋汤的做法：
（1）紫菜洗净，碗中打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐搅散，小葱切葱花，香菜切碎。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入紫菜，再淋入搅拌好的鸡蛋液。
（3）再放入虾皮，加入适量的生抽、蚝油、陈醋、香油调味。
（4）盖上锅盖大火烧开，转小火再炖10分钟，关火出锅盛入碗中。
（5）撒上适量的葱花和香菜点缀，再淋入少许香油拌匀即可，特别好喝鲜美可口，简单易学营养又健康，老少皆宜的一款汤！
以上小慧分享给大家适合中伏天气，喝的八款汤，大家都学会了吗，学会了给家人试着做一下吧，全家都喜欢喝！
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