但我可以告诉你,在海边有一种名为珊瑚菜的植物,你可以去取来,摘其根部入药,有养阴清肺、祛痰止咳的功效。用不了多久,你的病就可以痊愈。
老人听后,带着试试看的心理,即刻启程前往海边寻找珊瑚菜。并照着老郎中的嘱咐,仔细煎熬遂服。
经过一段时间的服用,他的病情竟然奇迹般地好转了。从此,珊瑚菜(北沙参)便成为了人们心中治疗肺病的良药,并沿用至今。
图片09~10):珊瑚菜的花与果
《中国植物志》中载珊瑚菜(北沙参):将根磨粉可供食用。
《500种野菜野外识别速查图鉴》中载珊瑚菜:春季末开花前采集嫩叶,用沸水焯熟,再用清水浸洗,可凉拌炒食。秋季挖根,可炖食,做汤。
珊瑚菜不仅药用价值显著,其茎和叶也是营养丰富的蔬菜。它们富含蛋白质、纤维素、维生素C和矿物质等多种营养成分。
图片11~12):人工栽培的珊瑚菜