长寿村带来的养生启示
广西有个巴马长寿乡，那儿的居民有个代代相传的养生秘诀。他们会把核桃装在粗布小袋子里，每天干活休息的时候，就摸出 2 - 3 颗核桃，细细嚼慢慢咽。这种 “少量持续” 的吃核桃方式，和现代营养学的建议不谋而合。研究发现，那些经常规律地适量吃坚果的人群，心血管疾病发生率能降低 31%，这可是《新英格兰医学杂志》2013 年研究得出的结论。可要是一下子吃太多核桃，突击性地大量食用，反而会加重身体的代谢负担，对健康没好处。
对于咱们这些每天坐在办公室的上班族来说，也有个好办法。可以把核桃和葡萄干、南瓜籽搭配在一起，组成 “护心三剑客”。每次加餐的时候，取 1 汤匙这种混合坚果来吃。同时，再配合每天 10 分钟的开合跳，或者每周 140 分钟的快走运动，能大大提升身体脂质代谢的效率。就像老话说的 “小酌怡情，豪饮伤身”，吃坚果也是这个道理，要讲究细水长流，不能贪多。
给血管开个运动 “良方”
除了在饮食上注意吃核桃的方法，适当运动对改善血脂也有很大帮助。
间歇性跳绳
跳绳大家都不陌生，咱们可以采用间歇性跳绳的方法。以每分钟 120 次的速度，持续跳 3 分钟，然后休息 1 分钟，就这样循环 5 组。这么跳下来，能提升脂蛋白酶的活性，有助于身体更好地代谢脂肪。
阻力训练
用弹力带做划船动作也是个不错的选择。每周做 3 次，每次做 8 组。通过这种阻力训练，能增加肌肉对游离脂肪酸的摄取，让身体更有效地消耗脂肪，对血脂调节很有好处。
呼吸冥想
早上起床后，花 5 分钟做做腹式呼吸。别小看这简单的呼吸练习，它能通过刺激迷走神经，增强肝脏的脂质代谢能力。要是能把这些运动和合理的膳食搭配起来，比如采用 “3 2 1” 模式，也就是每天吃 3 种深色蔬菜，像紫甘蓝、菠菜；2 种浆果类水果，比如树莓、黑加仑；再加上 1 把原味坚果。这样的饮食组合，提供的膳食纤维就像给肠道装上了一个 “筛子”，能过滤掉 15% - 20% 的胆固醇吸收，对心血管健康非常有益。
