菠菜鸡丸正宗做法,鸡肉菠菜丸子的配方

3,菠菜洗净，下开水中焯一下。

4,捞出菠菜，切小段备用。

5,锅里放上清水，烧到七分开。搅拌好的鸡肉丸，用一只手直接挤成一个小丸子，另一只手拿勺子放到锅里。

6,依次下好丸子，烧开，煮五分钟 。