初学甩飞饼不破技巧,印度飞饼基本手法教学视频

我们准确的量一下，133厘米，领先原记录8秒，又是一次世界纪录！

曹大厨的巨型薄饼创纪录，让我们大开眼界，李大厨又有什么绝活展现呢？快来看看↓↓

李红凯——手擀金丝面

李大厨金丝面接招，他最细的手工切面仅0.067毫米，细过一根头发丝，来看看是怎么做到的。

和面：面粉500克、盐5克、鸡蛋黄8个、水128克开始和面，最少和一个小时，把面揣透。

擀面：反复的擀，需要擀一个小时，20次左右

擀好的面，跟纸一样的质感。