初学甩飞饼不破技巧,印度飞饼基本手法教学视频

随后李大厨运刀如风，一根根细如发丝的面条有节奏地列队而出。难度非常大，因为案板的倾斜，刀刃的偏差，都会造成金丝面断裂。

李大厨切面口诀：马步要稳，下刀要狠

今天小二准备了一台高精尖的仪器，咱们看看到底是头发丝细，还是面细。咱们找根最粗的面来试试。

真的是细如发丝！

接下来咱们试试，能不能穿针，挑战一根针穿42根金丝面！

李大厨擀的金丝面虽然细，却韧劲十足，将切好的面条从针眼里穿过。