芹菜是我们餐桌上经常出现的一种蔬菜，不仅好吃，而且营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的作用。
分享4个芹菜超好吃的做法，做法简单，都是我家经常做的家常菜，快来跟我一起看看我是怎么做的吧。
1、芹菜炒牛肉
分享一道超级家常的小炒菜，芹菜炒牛肉的做法，做出来脆嫩爽口，营养又下饭。
超级日常，我平时经常做，真的是简单易做又下饭，不能吃辣的也可以不加小米椒哦。
【食材】
芹菜、牛肉、蒜蓉、小米辣
【做法】
1️⃣牛肉切片，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、半勺胡椒粉、半勺淀粉，先抓匀，再加入1勺食用油，抓匀腌制15分钟；
2️⃣油热倒入牛肉，大火炒至变色后盛出备用，油热炒香蒜末和小米辣，倒入芹菜翻炒2~3分钟，再倒入牛肉翻炒均匀，加入1小勺盐调味，翻炒均匀即可。
2、素炒芹菜
有时候油腻的吃多了，只想吃点清淡的，这个时候可以试试这道素炒芹菜，非常的好吃，也非常的简单。
芹菜富含膳食纤维，多吃也不怕胖，炒好后清脆爽口，低脂又低卡，好吃不怕胖，做法简单，快来试试吧。
【食材】
芹菜、蒜末、干辣椒
【做法】
1️⃣芹菜放入锅中，倒入水，加入食盐，焯水2分钟后捞出过下凉水，这样更脆；
2️⃣锅中油热，倒入蒜末、干辣椒炒香，放入芹菜，加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、松鲜鲜，小火炒5分钟后盛出即可。
