⑦在锅中倒入生抽,撒上盐,翻拌均匀,最后再撒上鸡精,这样一道非常好吃的芹菜炒木耳就做好了,营养又美味,清脆又爽口,吃起来特别赞,喜欢就做来试试吧!
【烹饪小提示】
⒈炒芹菜和木耳的时候,两样青菜一定要提前放入水中焯熟,最后炒的过程中也就是一个提味的过程,这样能够快速入味,还会保持芹菜的清脆。
⒉买芹菜的时候一定要看一下粗细均匀适中的,不要太粗的芹菜,这样的芹菜一般都比较老,炒出来这之后吃到一嘴渣,不够嫩,选细一些的西芹,炒出来更加清脆好吃。
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