锅里油温一定要高,像这样焦黄就捞出!继续升高油温,再复炸一遍,外焦里嫩嘎嘎香~
泡好的花生,用手一搓皮就掉了!再用炸鸡的油来炸花生,炸到表面微黄,拨动起来咔咔的~
最后还差一个灵魂料膏,经过我反复尝试,这个配方秒*店里,多备点拿来煮面拌面香绝了!
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