天一凉，吃羊的心就开始蠢蠢欲动。提到羊肉，总会先想到北方，殊不知在柔嫩的江南，人们也吃羊成瘾。
讲究时令的苏州人从不放过任何一个进补机会，吃羊也是每个秋冬的保留项目。苏州的藏书镇、东山镇、双凤镇、桃源镇都有吃羊肉的传统，其中以“藏书羊肉”最富盛名。常诱得周边人们专程驱车前往，谱写江南人与羊肉的冬季恋歌。
藏书人的吃羊史
藏书镇位于苏州西郊，从主城区驾车前往只需二十分钟左右。街道两旁挤满了大大小小的羊肉招牌，火热的阵仗，只有盱眙龙虾能媲美。
藏书人吃羊肉的历史可以追溯到明清时期。藏书镇群山绵延，植被丰富，有着号称“苏州第一山”的穹窿山，当时穹窿山上的农民就有从事*羊、烧羊肉、卖羊肉的副业。
后来，副业变成主业，又发展成了产业，越来越多人经营起了羊肉馆，用一锅锅鲜活的羊肉汤，熬出了自己的致富经，甚至走出苏州，在江浙沪多地站稳了脚跟。
