烩乌鱼的做法大全,烩乌鱼蛋是什么菜系

3 当把乌鱼蛋放入汤内，需要搅拌、渗透、熬制，才可以让味道基本上都能深入到乌鱼蛋中，且很大程度上锁住营养，促使这道汤美味的同时，对身体还能起到一定的滋补作用。