8.等蒸锅里的水烧开了以后,将包了肉的藕放到蒸锅里,十分钟后再取出来。
9.不过,别急,还有最后一个步骤。将盘中蒸出来的多余汤汁倒入空锅里,加一勺生抽、少许食盐、少量生粉水。把汤汁烧至浓稠后,就可以关火了。把熬好的汤汁直接淋在蒸好的藕上面,再撒一点葱花配色,这道菜才算完工了。
【爱心小贴士】
1.藕片要尽量切得薄一些,这样才方便把肉馅包进去。
2.莲藕焯水时,加白醋,可以防止莲藕氧化变黑。
时光经过沉淀,历久弥新。甘于一粥一饭的平淡,才能让日常的陪伴备显窝心与温暖。今天的美食分享就到这里了,喜欢的话,就收藏起来,跟着一起做。感谢各位的观看,喜欢的话记得点赞加关注,我们下次再见,谢谢。
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