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看视频里炸麻球那手法,我直接给看饿了,口水都要流出来了。这麻球炸得金黄酥脆,一看就是外酥里嫩,咬一口肯定满嘴香。这厨师手艺真是没得说,隔着屏幕都能闻到香味,馋得我赶紧点外卖去了。
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我表姐20岁开始学厨,25岁在小餐馆当主厨,30岁开了自己的餐厅,35岁成了网红厨师,40岁出了自己的食谱。25岁过年家里只有至亲来,30岁过年但凡有点沾亲带故的就开始来,35岁的时候八杠子关系的亲戚都来了,40岁那年从年20开始到初十五家里天天爆满,那一刻我就知道为什么都喜欢厨师了。
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我老婆听说炸麻球要准备好糯米粉和芝麻,早早就备好了,我下锅时完全没动作,麻球炸出来后就立马给两位邻居小姐姐分糯米粉和芝麻“得亏不是男的邻居,是男的他也许会分啤酒和花生”。
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我初中食堂师傅,总爱显摆自己炸麻球的手艺,强迫我们买他炸的麻球,强迫我们排队等,还威胁我们不许去别的窗口打饭。我们初二那年,他老婆嫌他太爱显摆离婚了,半年后他儿子嫌他太爱显摆也离家出走了。
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