广州，这座千年商都，不仅是岭南文化的中心，更是美食爱好者的天堂。这里的美食种类繁多，口味丰富，既有传承百年的老字号，也有不断创新的新派料理。
广州人对美食的追求，体现在对食材的挑剔、对烹饪技艺的精益求精，以及对味道的极致追求。
1. 广式早茶
广州早茶闻名天下，是广州人生活的重要组成部分。虾饺、烧卖、红米肠、叉烧包、凤爪、肠粉等等，种类繁多，精致美味，每一口都是对传统手艺的致敬。
2. 白切鸡
广州人对鸡的烹饪有着独到的见解，白切鸡便是其中的代表。选用清远鸡，皮爽肉滑，骨髓带血，蘸上姜葱蓉，鲜美无比。
