水煮黄鸭叫,黄鸭叫可以直接放水里煮吗

水煮黄鸭叫。

今天来做一道水煮黄鸭叫。

·先把粉条拿出来用开水泡发一下，再来切点姜片和青辣椒备用。

·起锅放油，倒入洗好的黄鸭叫，稍许翻动一下，防止粘锅。

·放入姜片，倒入料酒，煎至两面金黄，再把开水倒进去，舀去浮沫。

·再把切好的豆腐倒进去一起煮，加少许盐，再把泡发好的粉条也放进去，加点青辣椒增加辣味，再稍微煮一下就可以出锅。

·最后再来点小米辣和香葱，浇点热油增加香味。

一道汤汁鲜美的水煮黄鸭叫就做好啦。

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