湘菜里，饭饭最喜欢的就是将“咸”“辣”这两味发挥到极致的剁椒鱼头。而其中最大的功成就是那红绿透亮的剁辣椒了，简单的覆盖在鱼头上蒸制一会儿，就香到不得了。
今天饭饭就把这款注入灵魂的鲜椒酱做法分享给大家~平时除了用来蒸鱼头外，拌饭、拌面、拌凉菜、夹馒头、炒菜、做烧烤都很美味，非常万能！
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