素焖鸡的做法,焖鸡的10种做法

3、笋干是需要泡发的，大约需要冷水浸泡3个小时以上的时间，直到笋干完全浸泡软了就可以食用了。

4、生姜去皮切片、蒜瓣去皮拍扁备用。

5、然后来做一碗料汁，碗中加入生抽、老抽、蚝油、冰糖调成料汁备用。

6、锅中加入适量的食用油烧热，然后将生姜片还有大蒜放入锅中煸炒出香味。