白肉要怎么做外面才不会凝固油脂,白肉最正宗的做法放盐吗

锅里放少许油，把蒜泥放下去爆香。切记小火，蒜微微发黄即可，过头就会有苦味

倒入调料汁。

炒出香味后即可关火，盛出。撒白芝麻！

摆盘。