饭前一碗汤，胜过良药方。在家人的影响下，哈妹也养成了喝汤的好习惯，饭前一碗汤水，不仅能很好的滋润肠胃，也能增强饱腹感，不用担心吃得多而发胖。
今日哈妹给友友们带来的是一道酥肉豆腐汤，咸香顺滑香而不腻，满足你对营养鲜汤的所有要求。跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
酥肉豆腐汤
配料:
五花肉300克、豆腐1块、淀粉10克、鸡蛋1个、盐5克、鸡精2克、香葱1根、香菜1根、黑胡椒粉3克
烹饪步骤:
1.豆腐一块切粒备用。五花肉切条，下黑胡椒粉、2克盐搅拌入味2分钟，然后下鸡蛋液、淀粉一起上浆。小葱、香菜切碎备用。
2.锅里放油，油温7成热后逐一下五花肉。
3.炸至变色捞起，油温继续加热至8成热。
