还有个菜品大家肯定也十分喜欢，一般上桌就被一抢而空，那便是蒸肘子。一个猪肘子一桌一般只上一个，蒸出来的肘子软糯Q弹，色泽均匀，还能养颜美容，一口下去肉香味尽情在口腔中释放。
除了肘子，蒸甲鱼在餐桌上也备受欢迎。蒸甲鱼味道主要以鲜和原汁原味主打，肉质十分鲜嫩，回个神的功夫可能就被抢空了。
除了以上几个菜，还有蒸八宝饭，蒸鱼，蒸鸭等，每一样菜品在餐桌上都是人们的下饭菜。在农村的坝坝宴上，很多人都生怕吃不上，直接用手扒手吃也是常见的。
随着时间的变化，九斗碗已经不局限于农村的坝坝宴上，在城市的有些饭店中也可以看见，但端出来的九斗碗总感觉少了几丝味道。所以要吃九斗碗还得首选农村，城里一般还是很难吃上正宗的。
