“柿蒂纹”是模仿柿子果实顶端的“小帽子”形状的一种四瓣花形传统纹样。右下图的西汉青铜镜，中央钮座就是柿蒂纹；左图唐三彩梳妆女坐俑，身上的襦裙也铺满柿蒂纹。
坚韧的“柿蒂”，消失的“柿种”
我们熟悉的柿子，来自“柿”这一物种（有多个栽培品种）。根据现代溯源研究，整个柿科柿属植物，很可能都起源于我国黄河流域。山东曾出土大量柿叶化石，距今足有250万年，却跟如今栽培柿树的叶子十分相似。
最“经典”的柿子，造型圆中微带一点方，顶端总是戴着坚硬的绿色“小帽”。这些特征都继承自柿子的花。柿树5、6月开花，柿花雌蕊的心皮形态，就像方正的豆腐块，所以发育而来的果实也有点方。柿子头顶的“小帽”——柿蒂，就是柿花的花柄和四片花萼，花谢后并不脱落，一直保护着果实。
柿子的花模样低调，通常3～5朵聚生于叶腋，黄白色的花冠、花蕊藏在四片宽大的绿色萼片下。
有一种源自日本的小零食“柿种花生”，吃起来却会发现跟柿子没啥关系，就是米做的膨化食品加花生。其实，“柿种”正因形似柿果种子而得名。如今我们吃柿子，已经很难见到种子了。但长辈往往还有印象：二三十年前的柿子，还有挺大的核呢。自然，这又是长期选育的功劳，无核柿已渐成市场主流。有些无核柿子是因为胚珠发育不良而无法结种子，比如传统的磨盘柿。还有一些柿子品种是九倍体，无法形成正常的种子。
