做包子一定要泡打粉吗,做包子为什么要加泡打粉

4、草头洗净，焯水，捞出。

5、切碎，放入肉馅中，再将切碎的姜、葱倒入肉馅中拌匀

6、面团发酵好之后，将面团取出来放到案板上反复地搓揉排气，揉七八分钟，要有充分的揉面过程，揉面时间越长，包子会越发的白，等到面团揉好之后，将其分割成份量相同的小面剂子， 擀皮，用皮包上馅，捏成包子。