下个面条，只需2分钟咕咚咕咚煮一煮
再拌一拌酱汁，就好了~
你们也知道，但凡跟蟹沾边的美食，价格都不便宜；
但这款大闸蟹葱油面1盒只要78元！内含4份面条和酱包，也就是说1碗才19.5元！
要知道上海小巷子里1碗开洋葱油拌面都20出头了，而且，这用料这份量，真的良心到哭，编辑部实测，一碗成年男子吃饱没问题！
上海大闸蟹葱油面 4份/盒
大闸蟹壳熬葱油
蟹肉蟹黄看得见
现价仅需78元/盒
《风味人间》第一集，这款面的老板在里面做了秃黄油拌饭，场面相当火爆，网友们称之为“C位美食”。
他是上海本地人，爱好吃喝并有深入研究，还是海派菜研究会会长。
他花费大半年研发这款面，双十一天猫旗舰店首发，上架一月卖出2万多份。
他研发的葱油面，除了葱油用蟹壳慢熬，拌面的酱油也绝了。
市售的酱油，头抽已经很好。他选用一款享誉美食界的酿造酱油：老恒和太油。
这款酱油，用第一道酿出来的酱油再去浸新的黄豆，反复四次，“儿子父亲爷爷太爷”，故称太油。
太油工艺要求极其复杂，只有老恒和会做，价格贵得惊人。
用它来拌面，那是“掉眉毛的鲜”~
