冻猪手做法大全,冷冻猪手的正宗做法

隐藏吃法：蘸料用腐乳 花生碎 木姜子油，酸辣上头！

三、泰式凉拌柠檬猪手

减脂党福音：酸辣清爽不油腻！

✅ 做法：

1. 猪蹄冷水下锅，加柠檬片、小米辣煮20分钟

2. 捞出过冰水，撕成小块

3. 调酱汁：柠檬汁 鱼露 蒜末 香菜 花生碎

✨ 技巧：冰水浸泡让猪手更Q弹，鱼露是灵魂！

四、黄豆猪蹄美容汤

妈妈的味道：喝完皮肤水当当！

✅ 做法：

1. 猪蹄焯水后与泡发的黄豆、姜片同炖2小时

2. 出锅前加盐和枸杞