家庭式泡芙的做法,泡芙做法详细教程

2、取出面团放在两层油布中间（没有油布用硅油纸也行），用擀面杖擀成厚度2毫米的面皮，放在冰箱里冷冻10-20分钟，冻好以后，用直径5厘米的圆模具切割成一片片的，不用的时候用硅油纸一层层隔开，刚在冰箱冷冻保存起来就行，用的时候拿出来直接用就行，不需要解冻。

二、接下来做泡芙

1、把黄油、水、糖、盐一起倒入锅中煮开。