学做虾的方法,简易做虾方法

剩余葱姜就好处理了，姜切大片（便于摆盘时挑出来不用，当然，喜欢吃的也可以吃）、葱切段。

再来调这道菜的特色酱汁：生抽三汤匙 白糖三汤匙 料酒三汤匙 适量白胡椒（可以参考1/5勺或更少）提鲜味，另外放半勺盐，番茄酱和番茄沙司各一勺（一个是生酱一个是熟酱），增加一点酸甜味，也能让颜色更好看。搅拌均匀。