很多人想用筒子骨汤来补钙,但是方法错了,最好用砂锅炖,不要用高压锅,必须得加入适量醋慢慢把钙质煮出来,不然钙质是很难快速炖出来的,也就失去了补钙的作用,另外时间也并不是越长越好,大概一个小时就够了,再长也不会更有营养,相反会影响口感。
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