冬瓜炖酥肉怎么炖,冬瓜炖酥肉的正确方法

9，冬瓜炖熟后加入泡好的豆腐皮，大火烧开，翻拌均匀，再撒些小葱，翻匀就可以出锅了。

小贴士

1，这种很薄的豆腐皮很容易泡开，千万不要用热水泡，凉水泡出来口感才好。

2，炸肉时先小火炸熟，再大火把表面炸酥。

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