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经常有粉丝朋友留言，能不能分享一些小朋友能吃的美食，今天就安排一个红枣做的简单小面点，无油少糖营养健康，松软香甜易消化，可以当零食，也可以当主食。
【所需食材】
200g红枣，2个鸡蛋，150g纯牛奶，3g酵母，1勺红糖，大约500g普通面粉
【具体做法】
1、首先来处理红枣，红枣洗净去核。放入锅中水开煮5分钟。煮一下口感会更好，还可以揭掉枣皮更适合小孩吃，而且煮过后可以捣成枣泥，没有料理机也能做。
煮好后捞出放凉，打入2个鸡蛋，放入料理机中榨成枣糊。没有料理机的，可以用擀面杖捣成枣泥后再打入鸡蛋。捣的虽然没有榨的细腻，也很好吃。鸡蛋过敏的可以换成清水或牛奶。
2、枣糊大概300g左右，加入3g酵母、1勺红糖搅拌至充分溶解，红糖也可以不加，做出来是红枣自带的香甜。
3、分次少量加入面粉，中筋面粉或高筋面粉都可以，搅成面絮状，揉成软硬适中的面团，盖上盖发酵至2倍大。夏天非常暖和，需要1小时左右，下图是发酵好的状态。
