5、取三分之一打好的蛋白与蛋糕糊翻拌后倒入剩余蛋白中,继续翻拌至完全均匀。倒入模具中,烤箱烘烤30分钟。
1、准备一大盆热水,奶油奶酪110g和糖粉25g隔水打顺滑。
2、奶油奶酪离水后,加入常温软化黄油110g,打至发白。
3、淡奶油145g分3次加入黄油酱中,每次完全融合之后再继续加入剩下的淡奶油,如果出现水油分离的情况可以隔温水再打一下。
5、取三分之一打好的蛋白与蛋糕糊翻拌后倒入剩余蛋白中,继续翻拌至完全均匀。倒入模具中,烤箱烘烤30分钟。
1、准备一大盆热水,奶油奶酪110g和糖粉25g隔水打顺滑。
2、奶油奶酪离水后,加入常温软化黄油110g,打至发白。
3、淡奶油145g分3次加入黄油酱中,每次完全融合之后再继续加入剩下的淡奶油,如果出现水油分离的情况可以隔温水再打一下。
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