我家舞王是东北人，虽然他说了几次要给我做东北乱炖，最终还是每一次买好食材，依旧是我做… 毕竟，他说，我做出了他在他家吃到的味道，所以，谁做的好，就谁做，好吧……我听到那么高评价，还是开心的～ 家的味道，是对一道菜的最高评价了吧。 炖一锅大骨头炖菜，煮两碗米饭，两个人，吃得超满足，超 high～
By honey啊清清 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大棒骨 3个
- 土豆 2个
- 茄子 1个
- 豆角 300g
- 番茄 1个
- 青椒 2个
- 香葱 1根
- 八角 4个
- 香叶 2片
- 大豆酱 一大勺
- 老抽 2汤匙
- 生抽 3汤匙
- 盐 适量
- 姜 2小块
- 料酒 1瓶盖
做法步骤
1、大棒骨头冷水下锅，加1瓶盖料酒，1小块生姜切片，开大火
2、水开后2分钟，捞出排骨，放入紫砂锅
