天气寒冷，教你用8种食材乱炖一锅，热乎乎的，简单好吃又营养
又到了周末，本来想着要出去哪里玩。但其实这个时候，还是在家里陪家人比较好，天冷和家人在家里吃火锅，或者不怕麻烦地就炒几个菜，家人团聚一起吃饭，是最幸福的了。
不过天冷，在家里自己煮饭吃，最大的问题那就是吃冷菜了。因为天太冷了，在南方没有暖气的室内，前一个菜煮熟了，等到第二个菜煮好的时候，第一个菜就凉了，所以到最后，吃的全都是冷菜，热菜一个都没吃着。
现在主张节约，其实我们在家里可以做炖菜给家人，就像东北人一样，冬天就喜欢吃那些白菜炖肉、白菜炖豆腐等炖菜，简单省事，好吃又能暖身子。
今天教大家一道炖菜，这道菜的做法简单，食材丰富，味道好，冬天吃特别暖和，好吃又省事，就不用吃冷菜了。天气寒冷，教你用8种食材乱炖一锅，热乎乎的，简单好吃又营养。
食材：
鸡蛋、香菇、虾米、胡萝卜、小葱、五花肉、姜末、蒜末、笋、味淋、白菜、酱油、食用油、紫菜、水淀粉、盐、胡椒粉。
做法：
