韭菜全身都是宝，小时候爷爷喜欢到农村的大集上购买一些韭菜籽，不过不是用来种植韭菜的。而是用来泡茶喝的，爷爷总是把买回来的韭菜籽先炒制一下，放着泡茶喝，说是活血，通便。不过今天说的是如何种植，下面就和大家说一下。
韭菜籽的种植时间：韭菜籽春播和秋播都是可以的，春播时间一般在三月到五月份这段时间，而秋播时间一般在八月份到九月份，刚好现在就能够播种了。
韭菜种子现在很好购买，到专门的种子商店就有的卖。买之前最好是先看看种子的生产日期，最好是购买当年的新鲜种子，这样出芽率比较高，另外种子的质量要好。
买过种子之后就需要准备种子种植前的工作了，如果你是大田种植这一步就非常重要了，需要先准备育苗用的苗床。如果你是家庭种植，可以根据实际情况，如果不想移栽就找一个大一点的花盆播种，如果想要韭菜以后长得好看最好还是移栽。那就需要准备育苗要的花盆了。
把买回来的种子催一下芽，这样以后更容易发芽。催芽不需要太麻烦，在清水中浸泡一天即可。播种前保持土壤湿润，可以直接穴播或者条播，播种后盖上土。花盆的话把种子埋3厘米左右即可，盖上好土。一般十天不到种子就能够发芽了。发芽后注意除草，浇水。等到韭菜苗长到15厘米左右就能够移栽了。
移栽之前,大田种植韭菜必须要提前修整土地，施足底肥，保持土壤湿润。家庭种植的话花盆最好大一点，盆土要肥沃。一般情况下八棵左右韭菜一组进行栽种。定植后浇透水，注意适当的遮阳，一般两周韭菜就能够正常生长了。
在种植后的第一年不要割韭菜，这段时间需要韭菜好好的长根，否则伤根以后韭菜就长不好了。另外就是注意经常给韭菜施肥，一般需要多施氮肥，促进韭菜叶子和根生长。
第二年可以割韭菜以后，每次割完韭菜要注意配合施肥和浇水工作。一般收割过后三天，韭菜长出小芽的时候进行施肥和浇水。不要太急着浇水，容易造成韭菜烂根。另外就是需要注意韭菜田地中的病虫害问题。夏季要注意停止收割韭菜，让韭菜好好的养根，等到秋季在进行收割韭菜。
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