一、莲藕锈斑病的表现症状。到菜市场买菜,看到一农村群众卖着一担莲藕,旁边丢着一些莲藕,上面有些锈色,老农告诉我说,这些莲藕卖不掉了,没人买,可惜了。
我看了下,告诉农民老大哥这是莲藕的锈斑病,在种植莲藕的时候要做好防治工作,否则就会出现这种情况,让自己辛辛苦苦种植的莲藕失去商品价值,我跟他交流了一下防治莲藕锈斑病的方法。
就是农村群众在挖莲藕的时候,挖莲藕一般在6 至10月这段时间,挖出来的莲藕,在莲藕的表面有红色或者褐红色铁锈一样的斑,这种情况在种植莲藕的时候是很易容发生的情况,到了11月后锈斑数量逐渐减少,到翌年的春节前后基本上无锈斑,有锈斑的莲藕会影响商品价值。
二、诱发莲藕产生锈斑的因素。其实就是农民群众在种植莲藕时,不换田引起的,不换田进行种植,在连续种植了几年的莲藕以后,莲藕的的叶片、叶柄、根系等残留物留在田里的越来越多,也越积越多,堆积在田里,遇到6至10月的高温时,这些堆积物就会在田里腐烂,消耗大量氧气,使土壤中大量产生硫化氢、亚铁类等还原性物质,就会在藕体表面形成锈斑。
但是,在低温季节藕体表面水合氧化铁不再增加,而土壤中有机酸不断将锈斑中的铁溶出,不再富集于藕体表面,锈斑消失,这就是在冬季挖的莲藕没有锈斑的原因。
三、预防莲藕锈斑的种植技术。◆停止种藕。
如果在莲藕的表面一直出现锈斑的田块,就不要继续种植莲藕了。还有不要在瘠薄、亚铁含量高的土壤上种植莲藕藕,这是首要的预防措施。
◆选择新藕田。
更换种植莲藕的田块,要选择土壤肥沃疏松、亚铁含量低、土层深厚的田块作藕田。
◆不要将不腐熟的机物进入藕田。
对不腐熟的有机物要等腐熟后再施入田块,对过多的莲藕叶,要结合采藕、挖莲藕等工作,将过多的藕叶等物,就地集中沤制后,等腐熟后再施入藕田。
◆进行轮作。
对于连续种藕3~4年的池塘或水田,应轮换养鱼1~2年或种稻1~2年。
◆施用腐熟肥料。
对藕田应施用充分腐熟的有机肥,不施用没有腐熟的肥料。
四、对挖出来出现锈斑的莲藕怎么进行补救。如果发现挖出来,洗净泥土的新莲藕体表有锈斑,可将藕置于大盆中,用柠檬酸溶液淋洗1~2次,可除去锈斑。
一般用10克柠檬酸颗粒加水15千克,可洗藕60~75千克。但用柠檬酸水洗过后的莲藕,过4~5小时会变黑,味道也会发生变化。
五、如何种植出高产的莲藕。选择良好的莲藕品种,要注意选择适合种植气候条件的莲藕品种,适合莲藕种植的温度是20至30度,所以在南方2至3月份就适合种植,而北方就要推迟至4至5月气温升高以后种植才好。
选择土壤肥沃的田块,施足腐熟的农机底肥,做好田间管理,科学进行水肥管理,在种植莲藕的前期保持浅水4至5厘米就行,中期保持水深 16至17厘米,后期就是要保持深水。
做好人工除草工作,拔除杂草,有吸取莲藕的水蛆可以洒石灰进行驱*。
及时进行采收,当莲藕的叶子变黄时莲藕就成熟了,要及时进行采收。